Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, la espalda, sólo carne, cocidos, fritos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	47.87 g	47.87%
La energía (calorías)	288 kcal
Energía (julios)	1205 kJ
Proteína	29.99 g	29.99%
lípido total (grasa)	15.32 g	15.32%
Ceniza	1.15 g	1.15%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.68 g	5.68%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.65 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	176 mg	0.18%
Potasio, K	251 mg	0.25%
Sodio, Na	99 mg	0.10%
Zinc, Zn	2.8 mg
Cobre, Cu	0.095 mg
El manganeso, Mn	0.047 mg
El selenio, Se	19.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.109 mg
Riboflavina	0.253 mg
La niacina	7.68 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.198 mg
La vitamina B-6	0.35 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	0.31 µg
La vitamina A, RAE	29 µg
retinol	29 µg
La vitamina A, IU	98 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.12 g	4.12%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.79 g	2.79%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.07 g	1.07%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.73 g	5.73%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.65 g	0.65%
18: 1 indiferenciada	4.94 g	4.94%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.07 g	0.07%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.64 g	3.64%
18: 2 indiferenciada	3.08 g	3.08%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.15 g	0.15%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.19 g	0.19%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.04 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.07 g	0.07%
Colesterol	93 mg	0.09%
triptófano	0.352 g	0.35%
treonina	1.258 g	1.26%
isoleucina	1.577 g	1.58%
leucina	2.251 g	2.25%
lisina	2.5 g	2.5%
metionina	0.823 g	0.82%
cistina	0.392 g	0.39%
fenilalanina	1.202 g	1.20%
tirosina	1.01 g	1.01%
valina	1.486 g	1.49%
arginina	1.793 g	1.79%
histidina	0.924 g	0.92%
alanina	1.62 g	1.62%
Ácido aspártico	2.638 g	2.64%
Ácido glutamico	4.672 g	4.67%
glicina	1.464 g	1.46%
prolina	1.299 g	1.30%
serina	1.049 g	1.05%